Bò xào hành tây

Nguyên liệu làm Bò xào hành tây

Thịt bò 300 gr

Hành tây 1 củ

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ hạt nêm/ bột ngọt

Cách chế biến Thịt bò xào hành tây

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn cho vào tô.

    Hành tây lột vỏ rồi cũng rửa sạch, sau đó bạn cắt múi cau có độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.

  • Làm thịt bò xào hành tây

    Cho thịt bò vào chảo cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối xào đều tay với lửa lớn trong 1 phút cho thịt bò săn lại thì cho 4 muỗng canh nước lọc vào xào khoảng 2 phút cho rút bớt nước thì cho thịt bò ra dĩa.

    Dùng lại chảo vừa xào thịt, cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào đều tay trên bếp với lửa lớn khoảng 2 phút là được.

    Hạ lửa vừa cho phần thịt bò đã xào vào, đảo trên bếp khoảng 3 phút cho hành tây và thịt bò chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

    Mách nhỏ: Để món thịt bò xào hành tây được dậy mùi hơn, bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay khi trình bày món ăn ra dĩa nhé.
  • Thành phẩm

    Thịt bò xào hành tây đã hoàn thành trong vài phút, thật nhanh và đơn giản đúng không nào.

    Thịt bò xào vừa tới, mềm và thấm gia vị cộng thêm vị ngọt tự nhiên của hành tây, cắn vào giòn giòn rất vui miệng mà món xào không hề bị ngán. Chúc bạn thực hiện thành công nhé.